Brz i ukusan puding u loncu pod pritiskom

Puding je jedna od omiljenih brazilskih slastica. Samo se sjećam da ga se puno ljudi napije. I ne čudi: jednostavan je za izradu, uzima malo sastojaka i ukusan je!

Ali, jeste li čuli za puding koji je gotov za 10 minuta? U nastavku provjerite kako napraviti puding u loncu pod pritiskom za 10 minuta i napraviti brzi i ukusni desert za ručak i iznenaditi obitelj!

Puding u loncu pod pritiskom

Sastojci:

Sirup

  • 2/3 šalice čaja (rafinirani šećer)
  • 1/2 šalice (čaja) vruće vode

puding

  • 3 prosijana jaja
  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka
  • 400 ml mlijeka
  • 1 žličica esencije vanilije

Također pročitajte: Naučite napraviti 8 nezaobilaznih verzija pudinga.

Način pripreme:

Korak 1: Stavite šećer u oblik za puding i pustite da se otopi na laganoj vatri. Kad se šećer otopi dodajte vodu i malo promiješajte. Rezerva.

Korak 2: Jaja, kondenzirano mlijeko, mlijeko i esenciju vanilije umutite u blenderu.

Korak 3: Stavite tri šalice vode u lonac pod pritiskom i stavite posudu za puding unutar posude. Zatim u tavu ulijte vrhnje iz blendera i prekrijte tavu aluminijskom folijom.

Korak 4: Pokrijte lonac pod pritiskom i pustite da se diže na jakoj vatri. Kad tava dobije pritisak, spustite vatru i pustite da se kuha 10 minuta. Zatim pričekajte da sav pritisak iscuri iz posude i uklonite poklopac.

Korak 5: Pustite da se puding ohladi na sobnu temperaturu. Kad je hladno, pažljivo izvadite posudu iz posude i stavite u hladnjak na 2 sata da se ohladi. Tada samo rasklopite i uživajte.