7 francuskih tosta koje nikada niste vidjeli (ili probali)!

Može proširiti jelovnik na ovogodišnjoj večeri? Uđite u modu gurmanskog kuhanja i pripremite poseban francuski tost! Postoje punjene mogućnosti, a također i za osobe s ograničenjem glutena. Odnosno, nemoguće je ne ubiti volju bilo koga od gostiju obitelji! Pogledajte neke recepte kako biste pripremili ove užitke i sretan Božić!

Znajte podrijetlo tradicionalnih božićnih jela.

Engin Ozber / iStock

Francuski recept za kruh od tosta

1 1/2 šalice rižine kreme

1/2 šalice krumpirovog škroba

1/2 šalice kukuruznog škroba

1/2 žlice šećera

1 žličica soli

1 1/2 žličice emustaba

2 bjelanjka

4 žlice ulja

15 g svježeg kvasca

1 1/4 šalice tople vode

KucherAV / iStock

Način pripreme

1. U posudu stavite brašno, sol, šećer, rastopljeni emustab, ulje i bjelanjke i dobro promiješajte rukama. Dodajte kvasac i vodu pa opet dobro promiješajte rukama.

2. Stavite u podmazanu posudu i pokrijte plastikom i ručnikom za posuđe oko 20 minuta da se tijesto digne.

3. Zagrijte pećnicu na srednju temperaturu i pecite dok ne porumeni.

Savjet: Stavite posudu iznad posude s vrućom vodom da biste ubrzali postupak.

FabioBalbi / iStock

Francuski tost Panettone

Sastojci

1 jaje

1 šalica (čaja) mlijeka

1 panettone s 500 g voća izrezanim na 5 debelih kriški

Maslac za okus za podmazivanje

1 šalica miješanog šećera i cimeta

Engleska krema

1 žumanjak

1 šalica (čaja) mlijeka

2 žlice šećera

1 žličica kukuruznog škroba

Amguy / iStock

Način pripreme

1. Razbijte jaje u duboku posudu i dobro istucite vilicom. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte.

2. Stavite krišku francuskog tosta u posudu s mlijekom i jajetom i okupajte je uz pomoć žlice.

3. Premjestite francuski tost u tavu s neprianjajućim maslacem i zagrijte pećnicu na srednju temperaturu deset minuta.

4. Okrenite lopaticom i pecite s druge strane. Prebacite u posudu sa pomiješanim šećerom i cimetom i pospite krišku. Poslužiti.

Engleska krema

Stavite sve sastojke u tavu, dobro promiješajte i stavite na vatru uz neprestano miješanje dok se lagano ne zgusne. Ostavite da se ohladi i poslužite uz tost.

Savjet:  bez vrhnja, tost francuski dobiva 250 kalorija.

nastavi čitati