Naučite kako napraviti jednostavan i ukusan domaći džem od jabuticabe

Tamne boje i slatkastog okusa , jabuticaba je jedno od tipičnih plodova Atlantske šume. Među blagodatima voća su bogata prisutnost vitamina C, željeza i kalcija. Osim što je zdrav i ukusan, savršen je i za izradu ukusnih želea.

Znanje kako napraviti domaći džem od jabuticabe može biti izvrstan zahtjev za one koji ga žele koristiti kao pratnju. Kruh, keksi, sirevi, pa čak i pite kombiniraju se s ovim džemom, koji je jednostavan za napraviti, a donosi puno. Uz to, džem se ne kvari brzo i može se čuvati do dva mjeseca u hladnjaku.

Također pogledajte:

  • Recept za domaći džem od kupina, jednostavan i ukusan
  • Domaći džem od jagoda i ostalo voće

Recept za žele od jabuticabe

Sastojci:

1 kg jabuticabe

1/2 kg kristalnog šećera

1 litra vode

Priprema :

Korak 1. U tavu dodajte jabuticabasu i toliko vode da ih pokrije.

Korak 2. Stavite na laganu vatru i pustite da zavrije, dok jabuticabas ne pukne i ne pusti se iz školjaka.

Korak 3. Nakon dvadesetak minuta izgnječite jabuticabu uz pomoć drvene žlice i dobro promiješajte. Ostavite još deset minuta.

Korak 4.  Procijedite da uklonite kore i vratite tekućinu u tavu.

Korak 5. Dodajte šećer i ostavite na vatri. Polako miješajte dok se ne postigne žele.

Savjet: ako vaš žele pređe preko točke, vratite je na vatru i dodajte još vode. Dobro promiješajte, desetak minuta, dok se ne zaželje.


Dodatni savjet!

Ako želite zdraviju verziju džema od jabuticabe, samo šećer zamijenite zaslađivačem! Dajte prednost prirodnijim zaslađivačima, poput ksilitola i eritritola.


Sad kad znate kako pripremiti džem od jabuticabe, kako bi bilo probati tortu od sira s njim? Ovdje na web mjestu već smo vas naučili kako pripremiti ukusnu voćnu tortu od sira.