Imati zdraviju prehranu nije tajna: što više voća i povrća, to bolje! Međutim, mnogi od njih, srećom, mogu i obroke učiniti ukusnijima.
Neko od povrća dolje navedenog uobičajeno je u našem svakodnevnom životu, ali njegove zdravstvene dobrobiti nisu pravilno vrednovane; dok drugi izgledaju egzotično, ali vrijedi probati. Važno je da su podjednako ukusni i bogati esencijalnim hranjivim sastojcima!
Isprobajte neko od voća i povrća u nastavku i pretvorite svoj ručak u eksploziju okusa i zdravlja:
nata_vkusidey / iStock
1. Suha šljiva
Suho voće određenih vrsta šljiva sadrži posebna topiva vlakna koja se nazivaju pektin. Ova tvar tvori gel u crijevu koji apsorbira višak kolesterola, brišući ga iz vašeg tijela.
U znanstvenoj studiji 41 muškarac s malo povišenim kolesterolom dodao je 12 suhih šljiva u svoju svakodnevnu prehranu tijekom četiri tjedna. Zaključno, razina kolesterola u krvi većine skupine dramatično je pala.
Pomiješajte suhe šljive s malo vode. Napravite mekani pire i svakodnevno ih upotrebljavajte za zamjenu nekih uobičajenih ulja. Šljive će također dati gorko-slatki okus varivima i salatama.
ValentynVolkov / iStock
2. Mango
Ovo bujno voće jedan je od najboljih izvora vlakana koja pomažu probavi i svakodnevnih esencijalnih vitamina poput A, C i E.
Njegova sočna i slatka pulpa također je izvrstan izvor snažnih antioksidansa, koji se smatraju dobrim u borbi protiv srčanih bolesti, raka i drugih bolesti. Drugim riječima, to je jedno od voća koje morate imati na popisu hrane.
Dodajte mango vitaminima. Izrežite na kockice i stavite u voćne salate i meksičke umake, uz izradu pirea za stvaranje umaka za ribu i piletinu.
bhofack2 / iStock
3. potočarka
Rimljani i stari Egipćani jeli su ovaj zeleni i papreni list kako bi povećali svoju mentalnu sposobnost i razinu energije.
Potočarka je bogata vitaminom C i željezom koji sprečavaju anemiju i poboljšavaju kosu, nokte i kožu. Također ima visok stupanj antioksidansa i važnih količina magnezija i kalija, neophodnih hranjivih tvari za regulaciju metabolizma.
Pospite je salatama, umiješajte variva ili pire od krumpira i začine kako biste napravili ukusnu juhu.
pilipphoto / iStock
4. Endivija
Ova bijela, cilindrična glava sastoji se od debelih i sočnih listova, blagog i blago gorkastog okusa. Endivija je jedno od najbogatijih voća i povrća: djeluje kao izvrstan izvor željeza, kalija i vlakana. Dodajte salatama i koristite dugačke, čvrste listove kao žlicu za paste.
nastavi čitati
