7 recepata s maslacem koji će vam zasladiti život!

Malo se stvari dobro slaže s dobrom kavom ili vrućom čokoladom kao kolačići s kratkim tijestom. Još bolje ako su domaće! Pogledajte 7 ukusnih i jednostavnih recepata koji će vam uljepšati dan:

sutteerug / iStock

1. Hrskavi kolačići od kratkog tijesta

Sastojci:

  • 1⁄2 šalice (125 g) maslaca
  • 3⁄4 šalice (90 g) šećera
  • 1 bjelanjak
  • 1⁄2 žličice esencije vanilije
  • 1 1⁄4 šalice (185 g) univerzalnog brašna
  • 1 ⁄ 4 žličice praška za pecivo
  • 1 ⁄ 4 žličice sode bikarbone
  • šećer po ukusu

U nastavku pogledajte način pripreme!

Pregled / iStock

Način pripreme

  1. U posudi tucite maslac i šećer dok ne postanu lagani i pahuljasti. Dodajte bjelanjke i vaniliju, neprestano tukući. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Postepeno dodajte vrhnju, dobro miješajući.
  2. Napravite kuglice od 4 cm i dodajte ih šećeru. Posložite ih na podmazane listove za pečenje, a između njih ostavite 5 cm. Poravnajte ih vilicom i pecite na 180 ° C 12-14 minuta, ili dok rubovi kolačića ne porumene. Ostavite da se ohladi na rešetki.

MichelleSC / iStock

2. Limunski kolačići

Sastojci:

Tjestenina:

  • 1⁄3 šalice (40 g) maslaca
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 1⁄2 žličice limunovog soka
  • 3 ⁄ 4 šalice (110 g) univerzalnog brašna
  • 1⁄4 šalice (30 g) kukuruznog škroba

Krov:

  • 1 1⁄2 žlice maslaca
  • 1⁄3 šalice (40 g) šećera
  • 1⁄2 žličice limunovog soka
  • 1⁄2 žličice limunove korice (nije obavezno)
  • 1-2 kapi žute boje za hranu (nije obavezno)

Karisssa / iStock

Način pripreme:

  1. U posudi tucite maslac i šećer dok ne postanu lagani i pahuljasti. Dodajte limunov sok i promiješajte. U drugoj posudi pomiješajte brašno i kukuruzni škrob. Postepeno dodajte vrhnju, dobro miješajući. Napravite rolu od 20 cm i zamotajte u plastičnu foliju. Stavite u hladnjak na 2 sata ili dok se ne stegne.
  2. Odmotajte i narežite rolat na ploške od 1 cm. Posložite ih na nezamašćene listove za pečenje, a između njih ostavite 5 cm. Pecite na 180 ° C 8-12 minuta, ili dok se kolačići ne stvrdnu na dodir. Ostavite da se ohladi na rešetki.
  3. Da napravite glazuru, umutite maslac i šećer u posudi dok ne postane glatko. Po potrebi dodajte limunov sok i koricu, te boju. Prelijte hladnim kolačićima.

nastavi čitati