Gurmanski sladoled: kako pripremiti ovaj osvježavajući desert

Poznat i kao sacolé i dindin, gurmanski sladoled osvježavajuća je opcija za toplije dane ove sezone. Njegova priprema je vrlo jednostavna, a rezultat je kremasti desert koji jako podsjeća na domaći sladoled. I najbolje: postoji nekoliko mogućnosti i varijacija okusa, od najjednostavnijih do najrazrađenijih.

Dakle, osim što je ukusna opcija za vašu obitelj, proizvodnja gurmanskog sladoleda može biti i način da zajamčite dodatni novac na kraju mjeseca.

Pa, kako bi bilo da naučite korak po korak nekih recepata koje treba slijediti?

Recept za sladoled za gurmansko gnijezdo s Nutellom

Sastojci:

  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka
  • 1 litra punomasnog mlijeka
  • 2 žlice mlijeka za gnijezdo
  • 1 tegla Nutelle

Način pripreme:

Korak 1. U blenderu miješajte sve sastojke oko 2 minute, osim Nutelle.

Korak 2 . Odvojite prozirne vrećice koje ćete koristiti u svom gurmanskom sladoledu.

Korak 3 . Zatim dodajte 1 žličicu Nutelle u svaku vrećicu, dobro iscijedivši tako da se raširi cijelom dužinom. Ako želite, ovaj se postupak može izvesti i s mlaznicom za tijesto.

Korak 4 . Zatim dodajte tekućinu uz pomoć lijevka. Ostavite oko 2 cm prostora i dobro zavežite.

Korak 5 . Zamrznite oko 8 sati.

Recept za sladoled od gurmanskog strastvenog voća

Sastojci:

  • 3 marakuja
  • 500 ml mlijeka
  • 1 konzerva kondenziranog mlijeka
  • 1/2 limenke kreme

Način pripreme:

Korak 1. Uklonite pulpu strastvenog voća i odvojite sjeme.

Korak 2. Pomiješajte sve sastojke u miješalici, osim sjemenki. Istucite dobro, dok ne postane glatko.

Korak 3 . Odvojite prozirne vrećice i stavite u njih pokoje sjeme (to će vašem gurmanskom sladoledu dati lijep izgled).

Korak 4 . Zatim napunite vrećice tekućinom.

Korak 5 . Odnesite u zamrzivač i poslužite nakon što je već smrznuto.

Gurmanski sladoled od kivija caipivodka

Sastojci:

  • 500g kivija
  • 250ml votke
  • 300ml vode
  • 180g rafiniranog šećera

Način pripreme:

Korak 1 . Ogulite i narežite kivi na kriške.

Korak 2 . Zatim pomiješajte sve sastojke u blenderu i blendajte dok ne postane glatko.

Korak 3 . Napunite vrećice i zamrznite oko 24 sata.

Savjet : zbog alkohola, vrijeme smrzavanja vašeg gurmanskog sladoleda od kivija bit će duže od ostalih. A u nekim zamrzivačima možda ćete trebati ostaviti i do 48 sati kako biste zajamčili smrzavanje.