Što kažete na to da povećate vrijeme ručka s ukusnim fricassee receptom od piletine? Uz skutu, kiselo vrhnje i ostale lako dostupne sastojke, zapanjit ćete se praktičnošću i okusom ovog jela.
Uz to, provjerite i kako pripremiti pileću salatu s curryjem; marinada od piletine s limunom i biljem; ukusna krep i neodoljiva pileća parmigiana.
Katelyn Racanelli / iStock
Pileća parmigiana
Sastojci
6 filea pilećih prsa
4 češnja češnjaka
Sol i crni papar po ukusu
4 žlice majoneze
2 šalice mrvica
1 konzerva umaka od rajčice
200 g mozzarelle od bivola (ili drugog sira po vašem izboru)
ulje za pomazanje
origano po ukusu
Rimma_Bondarenko / iStock
Način pripreme
1. Filete začinite češnjakom, solju i paprom.
2. Provucite ih kroz majonezu i mrvice, a zatim ih stavite na lim za pečenje podmazan uljem.
3. Kuhajte na umjerenoj vatri 30 minuta.
4. Maknite s vatre, prekrijte sirom, umakom i origanom.
5. Prije posluživanja stavite je u pećnicu da se ugrije i zatim poslužite, u pratnji pomfrita.
Naučite kako pripremiti prhki i suhi pomfrit!
Nestlé / Reprodukcija
Fricasse od piletine
Sastojci
1 kilogram pilećih prsa
2 češnja češnjaka
2 glavice luka
1 kapljica maslinovog ulja
1/2 litre mlijeka
2 dragulja
3 žlice pšeničnog brašna
1 konzerva kiselog vrhnja
1 šalica nasjeckane šunke
1 čaša skute
1 šalica slamnatog krumpira
RoundKimbrow / iStock
Način pripreme
1. Na tavi pirjajte češnjak i luk na maslinovom ulju. Zatim dodajte 3 šalice vode i piletinu (bez kostiju i bez kože) kuhajte oko 20 minuta.
2. Piletinu nasjeckajte i rezervirajte juhu.
3. Odvojite drugu tavu i dodajte žumanjke, mlijeko, pšenično brašno i rezerviranu juhu (oko 1 ½ šalice) i dobro promiješajte dok se ne zgusne.
4. Zatim izvadite iz pećnice i dodajte vrhnje i isjeckanu piletinu, dobro promiješajući.
5. Smjesu stavite u vatrostalnu posudu, prekrijte nasjeckanom šunkom i skutom.
6. Širite krumpir i stavite ga u zagrijanu pećnicu srednje jake temperature (200 ° C) na oko 10 minuta. Poslužite s bijelom rižom.
nastavi čitati
