Pripremite kremasti pileći fricassee i druge recepte za vrijeme ručka

Što kažete na to da povećate vrijeme ručka s ukusnim fricassee receptom od piletine? Uz skutu, kiselo vrhnje i ostale lako dostupne sastojke, zapanjit ćete se praktičnošću i okusom ovog jela.

Uz to, provjerite i kako pripremiti pileću salatu s curryjem; marinada od piletine s limunom i biljem; ukusna krep i neodoljiva pileća parmigiana. 

Katelyn Racanelli / iStock

Pileća parmigiana

Sastojci

6 filea pilećih prsa

4 češnja češnjaka

Sol i crni papar po ukusu

4 žlice majoneze

2 šalice mrvica

1 konzerva umaka od rajčice

200 g mozzarelle od bivola (ili drugog sira po vašem izboru)

ulje za pomazanje

origano po ukusu

Rimma_Bondarenko / iStock

Način pripreme

1. Filete začinite češnjakom, solju i paprom.

2. Provucite ih kroz majonezu i mrvice, a zatim ih stavite na lim za pečenje podmazan uljem.

3. Kuhajte na umjerenoj vatri 30 minuta.

4. Maknite s vatre, prekrijte sirom, umakom i origanom.

5. Prije posluživanja stavite je u pećnicu da se ugrije i zatim poslužite, u pratnji pomfrita.

Naučite kako pripremiti prhki i suhi pomfrit!

Nestlé / Reprodukcija

Fricasse od piletine 

Sastojci

1 kilogram pilećih prsa

2 češnja češnjaka

2 glavice luka

1 kapljica maslinovog ulja

1/2 litre mlijeka

2 dragulja

3 žlice pšeničnog brašna

1 konzerva kiselog vrhnja

1 šalica nasjeckane šunke

1 čaša skute

1 šalica slamnatog krumpira

RoundKimbrow / iStock

Način pripreme

1. Na tavi pirjajte češnjak i luk na maslinovom ulju. Zatim dodajte 3 šalice vode i piletinu (bez kostiju i bez kože) kuhajte oko 20 minuta.

2. Piletinu nasjeckajte i rezervirajte juhu.

3. Odvojite drugu tavu i dodajte žumanjke, mlijeko, pšenično brašno i rezerviranu juhu (oko 1 ½ šalice) i dobro promiješajte dok se ne zgusne.

4. Zatim izvadite iz pećnice i dodajte vrhnje i isjeckanu piletinu, dobro promiješajući.

5. Smjesu stavite u vatrostalnu posudu, prekrijte nasjeckanom šunkom i skutom.

6. Širite krumpir i stavite ga u zagrijanu pećnicu srednje jake temperature (200 ° C) na oko 10 minuta. Poslužite s bijelom rižom.

nastavi čitati