5 recepata koji dokazuju da krumpir ide uz sve

Prženo, punjeno, roštilji, hrskavi, pečeni, kanu, pire ... Krumpir je praktički jednoglasan! Svestrani sastojak koji se može koristiti na tisuću različitih načina. Da udovolji svim nepcima.

Prikupili smo 5 recepata s krumpirom koji su praktični i ukusni i ostavit će vam ukus za još. Svi daju 4 porcije.

Pogledajte galeriju u nastavku.

Želite li znati više o krumpiru, ovom nevjerojatnom povrću? Kliknite ovdje.

KatarzynaBialasiewicz / iStock

1 Šipka od krumpira

Sastojci

  • 750 g krumpira 
  • Sol po ukusu
  • Biljno ulje za uronjeno prženje

Način pripreme

1. Ogulite i operite krumpir. Izrežite kriške debljine 1 cm, a zatim trake iste debljine. Vrlo dobro osušite na papirnatim ručnicima.

2. U velikoj loncu zagrijte obilnu količinu ulja na 180 ° C. U nedostatku termometra, umočite dršku drvene žlice u ulje. Ako se na kabelu stvore mjehurići, ulje je dovoljno vruće. Krumpir pržite u četiri obroka oko 5 minuta, ili dok ne porumeni.

3. Zatim izvadite šupljikavom žlicom, dobro osušite na papirnatim ručnicima i držite ih na toplom. Prije prženja sljedećeg obroka, pustite da se ulje vrati na idealnu temperaturu. Začinite solju nekoliko minuta prije posluživanja.

Naučite ove savjete kako se krumpir osuši.

2 Punjeni krumpir

Sastojci

  • 4 velika krumpira, oguljena
  • 2 žlice biljnog ulja

Lesyy / iStock

Način pripreme

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Operite krumpir i dobro ga osušite na papirnatim ručnicima.

2. Četri listove aluminijske folije premažite uljem i zamotajte krumpir bez previše cijeđenja. Stavite ih na lim za pečenje. Odnesite ih u pećnicu otprilike 1 sat, a zatim izvadite.

3. Otvorite aluminijsku foliju. Oštrim nožem napravite duboki križ na svakom krumpiru. Nježno uklonite dio mrvice uz pomoć dvije vilice. Krumpir poslužite s maslacem i vlascem, krem ​​sirom ili nadjevom po vašem izboru.

Savjet:   Krumpir se također može peći u aluminijskoj foliji na roštilju ili vatri ili peći bez aluminijske folije u vrućoj pećnici.

Pogledajte ove savjete za punjenje kako biste svoj pečeni krumpir učinili još ukusnijim.

nastavi čitati