Prženo, punjeno, roštilji, hrskavi, pečeni, kanu, pire ... Krumpir je praktički jednoglasan! Svestrani sastojak koji se može koristiti na tisuću različitih načina. Da udovolji svim nepcima.
Prikupili smo 5 recepata s krumpirom koji su praktični i ukusni i ostavit će vam ukus za još. Svi daju 4 porcije.
Pogledajte galeriju u nastavku.
Želite li znati više o krumpiru, ovom nevjerojatnom povrću? Kliknite ovdje.
KatarzynaBialasiewicz / iStock
1 Šipka od krumpira
Sastojci
- 750 g krumpira
- Sol po ukusu
- Biljno ulje za uronjeno prženje
Način pripreme
1. Ogulite i operite krumpir. Izrežite kriške debljine 1 cm, a zatim trake iste debljine. Vrlo dobro osušite na papirnatim ručnicima.
2. U velikoj loncu zagrijte obilnu količinu ulja na 180 ° C. U nedostatku termometra, umočite dršku drvene žlice u ulje. Ako se na kabelu stvore mjehurići, ulje je dovoljno vruće. Krumpir pržite u četiri obroka oko 5 minuta, ili dok ne porumeni.
3. Zatim izvadite šupljikavom žlicom, dobro osušite na papirnatim ručnicima i držite ih na toplom. Prije prženja sljedećeg obroka, pustite da se ulje vrati na idealnu temperaturu. Začinite solju nekoliko minuta prije posluživanja.
Naučite ove savjete kako se krumpir osuši.
2 Punjeni krumpir
Sastojci
- 4 velika krumpira, oguljena
- 2 žlice biljnog ulja
Lesyy / iStock
Način pripreme
1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Operite krumpir i dobro ga osušite na papirnatim ručnicima.
2. Četri listove aluminijske folije premažite uljem i zamotajte krumpir bez previše cijeđenja. Stavite ih na lim za pečenje. Odnesite ih u pećnicu otprilike 1 sat, a zatim izvadite.
3. Otvorite aluminijsku foliju. Oštrim nožem napravite duboki križ na svakom krumpiru. Nježno uklonite dio mrvice uz pomoć dvije vilice. Krumpir poslužite s maslacem i vlascem, krem sirom ili nadjevom po vašem izboru.
Savjet: Krumpir se također može peći u aluminijskoj foliji na roštilju ili vatri ili peći bez aluminijske folije u vrućoj pećnici.
Pogledajte ove savjete za punjenje kako biste svoj pečeni krumpir učinili još ukusnijim.
nastavi čitati
