Makro dijeta i makrobiotička prehrana: u čemu je razlika?

Jeste li ikad čuli za makro dijetu? A na makrobiotičkoj prehrani? Njih dvoje su obično zbunjeni, ali su potpuno različiti.

Makro dijeta može biti poznata i kao fleksibilna prehrana, a definirana je praksom brojanja makronutrijenata u hrani.

Makrobiotička prehrana pretežno je vegetarijanska, a jedini protein koji je prisutan je riba.

Razumijemo malo više o dvije prehrane.

Makro dijeta

Makro dijeta se sastoji od dobivanja određenog broja (obično u gramima) makronutrijenata dnevno . Jesu li oni:

  • Bjelančevine
  • Ugljikohidrati
  • Mast

Makronutrijenti su tri vrste hranjivih sastojaka koje daju najviše energije.

S druge strane, mikroelementi su oni koji se u tijelu manje apsorbiraju, poput vitamina, minerala, antioksidansa i fitokemikalija.

Većina namirnica ima tri makronutrijenta, ali su klasificirana prema većoj količini.

Na primjer: krumpir je ugljikohidrat, unatoč tome što sadrži male doze proteina; a meso se smatra bjelančevinom, iako u cijelosti ima i masti.

Neki pametni izbori za makronutrijente su:

  • Proteini poput: organske piletine ili puretine, ribe poput lososa ili skuše, jaja i biljnih opcija poput graha i slanutka.
  • Ugljikohidrati kao što su: cjelovite žitarice, mahunarke, povrće, krumpir i voće. Hrana bogata vlaknima.
  • Masti poput: avokada, maslinovog ulja, orašastih plodova i sjemenki. To su izvrsne mogućnosti za zdrave i apetitne masti.

Prednosti

Prehrana može utjecati na izbor zdravije i hranjivije hrane koja pomaže u brojanju makronaredbi.

Za brojanje makronaredbi potrebno je odabrati obrok koji točno odgovara ustaljenom programu.

Još jedna prednost je ta što dijeta može biti dobra opcija za one koji žele smršavjeti, jer makro obožavatelji obično jedu više proteina od prosječnog potrošača.

Proteini trebaju više energije za probavu od ugljikohidrata i masti, a također smanjuju apetit.

Mane makro prehrane

Brojanje kalorija često je lakše od brojanja makronaredbi, jer se trebate usredotočiti samo na jedan broj, a ne na tri.

Dijeta često može postati dosadna ako postane kruta u točnom broju makronaredbi koje su potrebne osobi da bi postigla dnevni cilj.

Kako brojati makronaredbe?

Od trenutka kada se odlučite biti ljubitelj makro prehrane, potrebno je kupiti vagu za hranu kako biste zabilježili grame hrane koju ćete konzumirati.

Da biste registrirali makronaredbe, postoji nekoliko mobilnih aplikacija koje pomažu s ovim računom. Primjerice, aplikacija MyFitnessPal ima oko 5 milijuna registriranih namirnica, a možete čak dodati i dodatne informacije poput tjelesnih aktivnosti.

Makrobiotička prehrana

Makrobiotička prehrana u prehrani se smatra "yin i yang" (suprotne energije koje uravnotežuju). Smatra se više životnim stilom nego samom prehranom. Promovira konzumaciju samo nekoliko namirnica sa zemlje, temeljenih na skladu s prirodom.

Relativno je nov i temelji se na tradicionalnoj kineskoj medicini. Podržavatelji mogu jesti sjeme, žitarice, cjelovite žitarice, povrće i voće. Riba je jedini izvor proteina.

Značajke

Prehrana vrednuje važnost hrane, daje prioritet poljoprivrednim proizvodima i zagovara žvakanje najmanje 50 puta. Uz to, pristaše ističu potrebu za obrocima u mirnom okruženju.

Druga važna značajka je priprema hrane koja koristi malo vode za kuhanje, a ne koristi mikrovalne pećnice ili električne posude.

Prioritet su neutralne namirnice, poput cjelovitih žitarica (riža, zob, pšenica, raž, kukuruz itd.) I sjemenke (suncokret, sezam, buča, laneno sjeme itd.).

Pravila makrobiotske prehrane

  • 50 do 60% dnevne prehrane trebalo bi se sastojati od cjelovitih žitarica
  • Riba, po mogućnosti bijelo meso
  • Juhu treba jesti 1 do 2 puta dnevno
  • 25 do 35% uključuje najrazličitije sirovo ili nedovoljno kuhano povrće
  • Sjeme, uljarice (orasi, orasi i bademi)
  • 10 do 15% hrane čine mahunarke, dobivene iz mahunarki i algi

Zabranjena hrana

Meso, šećer, kava, stimulativna pića, alkohol, čokolada, rafinirano brašno, perad, krumpir, mliječna hrana, vrlo jaka paprika, kemikalije i konzervansi.

Prednosti

Budući da je to dijeta bogata antioksidansima, pomaže ispuhati tijelo i spriječiti probleme kao što su:

  • Kardiovaskularne bolesti;
  • Crijevni problemi;
  • Neke vrste raka.

Mane makrobiotičke prehrane

Budući da je to dijeta bogata ugljikohidratima i siromašna bjelančevinama, može naštetiti onima koji trebaju izgubiti na težini ili imaju visoku razinu glikemije. Ne preporučuje se korištenje ove metode za mršavljenje.

Pažnja:

* Da biste dijetu provodili na siguran, učinkovit i ispravan način, potražite smjernice od nutricionista.