Recepti od kore od banane koje ćete uključiti u svoju prehranu

Jeste li znali da su banane   jedna od najčešće konzumiranih namirnica na svijetu? Procjenjuje se da se godišnje proda više od 100 milijardi jedinica voća.

Osim što je ukusna hrana i vrlo je bogata hranjivim sastojcima, kora od banane ima i nekoliko primjena u svakodnevnom životu - ovdje pogledajte 9 kreativnih načina uživanja u kori od banane!

No ono što malo ljudi zna jest da kora od banane može poslužiti i kao kulinarski sastojak.

Neke namirnice imaju do 40 puta više hranjivih sastojaka u svojoj koži od pulpe. Na primjer, kora banane bogatija je vlaknima, kalcijem i kalijem od pulpe voća.

Iz tog razloga stvaranje navike ponovne upotrebe hrane u cjelini - kore, pulpe i sjemenki - može biti korisno za vaše zdravlje i džep. Još niste uvjereni? Zatim pogledajte kratki popis sa 6 razloga za konzumaciju kore od banane.

Zašto konzumirati koru od banane?

  1. Poboljšava kožu;
  2. Štiti srce;
  3. Štiti vid;
  4. Sprječava grčeve i slabosti mišića;
  5. Sprječava rak;
  6. Jača kosti i zube,

Kako bismo vam pokazali kako uključiti koru od banane u svoju prehranu i pomogli vam u prvom koraku, odvojili smo 4 ukusna recepta. Probaj!

Torta od kore od banane

Sastojci:

  • 4 kore od banane
  • 2 jaja
  • 2 šalice mlijeka
  • 3 šalice demerara šećera
  • 2 žlice maslaca
  • 3 šalice mrvica
  • 1 žlica praška za pecivo

Način pripreme:

1. Odvojite ljuske, istucite bjelanjke u snijeg i stavite u hladnjak.

2. Zatim u blender donesite žumanjke, mlijeko, maslac, kore od banane i šećer.

3. Nakon što u sastojku izmutite sastojke, izmiješajte tijesto i dodajte mrvice.

4. Lagano umiješajte bjelanjke, a zatim dodajte kvasac.

5. Namastite i pobrašnite lim za pečenje i ulijte tijesto. Zatim stavite u srednju pećnicu prethodno zagrijanu oko 40 minuta. Pričekajte da se ohladi i poslužite.

Bombon od kore od banane

Sastojci:

  • 1/2 šalice vode
  • 1 desetak nasjeckanih zrelih kora banane
  • 2 šalice smeđeg šećera
  • 4 karanfila
  • 2 žlice brašna
  • 1 žlica neslanog maslaca

Način pripreme:

1. U lonac stavite vodu i kore od banane. Kuhajte dok ljuske ne omekšaju.

2. Uklonite sadržaj posude i ocijedite, ali rezervirajte vodu jer će vam kasnije zatrebati. Odnesite kore u blender i tucite dok ne postanu pasta (ako je potrebno, dodajte malo vode kako biste je pobijedili).

3. Nakon udaranja u blender, provucite pastu kroz gusto sito i stavite u tavu. Dodajte brašno, šećer i klinčić i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne počne popuštati s dna posude.

4. Isključite vatru, dodajte maslac, dobro promiješajte i ohladite. Uvaljajte bombon i ubacite kristal šećer.

Brigadir od kore od banane

Sastojci:

  • 1 litra vode
  • 1 šalica šećera
  • 10 kora od banane
  • 3 šalice brašna
  • 2 šalice čokolade u prahu
  • 1 šalica nezaslađenog mlijeka u prahu
  • 2 žlice neslanog maslaca
  • 2 šalice mlijeka

Način pripreme:

1. U tavu stavite oprane i dobro nasjeckane kore od banane, vodu i šećer. Kuhajte dok se voda ne prepolovi i koža ne omekša.

2. Upotrijebite miješalicu za lupanje školjaka zajedno s čokoladom u prahu, brašnom, mlijekom u prahu i mlijekom. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

3. Sadržaj izlijte u tavu i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne počne popuštati s dna. Pričekajte da se ohladi i poslužite.

Farofa od banane s korom

Sastojci:

  • 2 žlice maslaca
  • 2 žlice nasjeckanog luka
  • 3 banane s korom, izrezane na kriške
  • 2 šalice preprženog brašna od manioke
  • Sol po ukusu
  • 2 žlice nasjeckanog peršina

Način pripreme:

1. U tavi zagrijte maslac i pirjajte luk. Zatim stavite kriške banane i pustite da se malo prže.

2. Dodajte brašno od kasave i miješajte dok se brašno dobro ne zagrije.

3. Na kraju začinite solju i pospite nasjeckanim peršinom.

Jesu li vam se svidjeli ovi recepti? Zatim ovdje provjerite ostale ukusne recepte za banane!