Što jesti noću? Saznajte kako prirediti idealnu i hranjivu večeru

Bez obzira na vrijeme, večera je obično najbolji obrok kada se opustimo na kraju dana. Ovo može biti poticajan obiteljski događaj, kao i trenutak iscrpljenosti kad uzmemo nešto iz hladnjaka i srušimo se na sofu s uključenim televizorom. Ova druga hipoteza, koliko god bila primamljiva, nije recept za dobro zdravlje. Isto tako, nije dobra navika jesti velike količine noću, kad je malo vremena za probavu hrane i trošenje energije.

Planiranje

Planiranje jelovnika i organiziranje popisa sastojaka prije odlaska u kupovinu dobro je provedeno vrijeme. Na ovaj način imate priliku razmišljati o raznolikosti hrane i hranjivih sastojaka u svojoj prehrani te izbjegavati kupnju više nego što vam treba - način uklanjanja otpada i uštede novca. Možda najveća korist, međutim, leži u mogućnosti smanjenja barem jednog područja potencijalnog dnevnog stresa.

Spremite popise i recepte za kupnju na računalo. Stoga je lakše mijenjati tjedne jelovnike (kao i odgovarajuće popise za kupnju) svakog mjeseca ili svaka dva mjeseca. S osam različitih tjednih jelovnika dobivate varijacije tijekom cijele godine.

Što jesti noću?

Prvo pronađite sustav koji vam odgovara. Neki vole detaljno planirati što jesti svakog dana u tjednu i slijediti ustaljene recepte; dok drugi preferiraju slobodniji pristup, zasnovan na raspoloživom vremenu i zalihama hladnjaka. Ako svakodnevno kuhate za obitelj i ovisite o velikoj tjednoj kupnji, možda će strukturirani pristup biti lakši.

evgenyb / iStock

DIO PLANA

Pri planiranju imajte na umu ravnotežu hrane. U svaki obrok pokušajte uključiti:

Kvalitetni nemasni protein

Govedina, piletina, puretina, janjetina ili svinjetina, kao i jaja, tofu i mahunarke.

ALLEKO / iStock

Riba

Dva ili tri puta tjedno (barem dio masne ribe, poput lososa, srdele, pastrve ili tune).

Fudio / iStock

Prerađeno meso

Slaninu ili kobasicu koristite povremeno i u malim količinama za aromatiziranje juha i variva od mahunarki.

AlexRaths / iStock

Povrće i zelje

Koristite široku paletu svježeg, smrznutog i - povremeno ukiseljenog povrća kako biste iskoristili vlakna, vitamine, minerale i druge hranjive sastojke.

nastavi čitati