Otkrijte 9 laganih i ukusnih recepata za ručak

Bilo zbog neraspoloženja, stresa ili drugih čimbenika, nismo uvijek jako gladni kad stigne vrijeme ručka. Međutim, preskakanje obroka većina liječnika ne preporučuje i može biti štetno za vaše zdravlje. U nastavku pogledajte 9 mogućnosti laganih recepata za ručak ili večeru:

Skraćena verzija

1. Potplat na pergament papiru

Pri pečenju u paketima, stvorena para naglašava prirodne okuse ribe i začina.

Recept daje 4 porcije.

Sastojci:

  • 1 limun
  • 2 žlice maslinovog ulja (1 žlica ako se koristi aluminijska folija)
  • 1 žlica suhog bijelog vina (po želji)
  • 1⁄2 žličice papra i limuna u prahu
  • sol po ukusu
  • 450 g finih (ili srednjih, prepolovljenih) šparoga, obrezanih i izrezanih na komade od 5 cm
  • 4 file tabana (po 170 g do 220 g), svježi ili smrznuti

U nastavku provjerite način pripreme.

Skraćena verzija

Način pripreme:

1.

Zagrijte pećnicu na 230ºC. Pripremite četiri kvadrata od 20 cm pergament papira ili aluminija. Preklopite ih na pola i u naboru svakog izrežite oblik polu-srca.

dva.

Iz limunove kore izrežite trake od 1 cm, a zatim izrežite na male štapiće. Stavite ih u posudu s 2 žlice limunovog soka.

3.

Umiješajte maslinovo ulje, vino (ako se koristi), papar s limunom i sol (ako se koristi). Dodajte šparoge i lagano miješajte dok se ne prekriju začinima.

4.

Stavite 1 file na polovicu svakog srca od pergament papira i na vrh ribe dodajte otprilike 1⁄4 smjese šparoga i limuna. Preklopite drugu polovicu papira preko ribe.

5.

Počevši od jednog kraja, zatvorite rubove čineći male nabore. Učinite isto po cijeloj duljini papira, tako da zatvara omot. Preklopite kraj ispod paketa.

6.

Pecite na pladnju 10 do 12 minuta ili dok se papir ne skuha i riba ne skuha. Prebacite ga u pojedinačna jela, otvorite pakete i poslužite.

Skraćena verzija

2. Omlet od jaja sa sirom cheddar i povrćem

Od posude do stola za 10 minuta! Uživajte u danu s jelom s malo masnoća, ugljikohidrata i kolesterola.

Prinos: 1 porcija

Sastojci:

  • 3 bjelanjka
  • 2 žličice nasjeckanog svježeg kopra (nije obavezno)
  • mljeveni crni papar po ukusu
  • sol po ukusu
  • 1⁄2 šalice nasjeckanog špinata
  • 1 nasjeckana rajčica
  • 2 žlice ribanog laganog sira cheddar u gustom odvodu
  • Neprianjajući sprej za kulinarske potrebe

U nastavku provjerite način pripreme.

Skraćena verzija

Način pripreme:

1.

U zdjeli srednje veličine istucite bjelanjke sa žličicom vode, koprom (ako se koristi), solju i paprom. U maloj zdjeli pomiješajte špinat, rajčicu i sir.

dva.

Lagano pokrijte mali omlet ili tavu s neprianjajućim sprejem i ostavite ga na umjerenoj vatri 1 minutu. Smjesu od bjelanjaka ulijte u omlet i kuhajte dok se jaja ne počnu slijegati na podlogu.

3.

Nadjev rasporedite po polovici omleta, ostavljajući rub od 1 cm i rezervirajte 1 žlicu nadjeva za ukrašavanje. Podignite omlet na kraj najbliži dršci i preklopite ga na pola malo od sredine, tako da nadjev malo kaplje. Kuhajte 2 minute. Omlet premjestite na tanjur i ukrasite rezerviranim dijelom nadjeva.

nastavi čitati