Naziv omega-3 obuhvaća brojne kiselinske kiseline. Tri od njih su posebno važne za zdravlje i sastoje se od glavnih blagodati omega-3: eikosapentaenska kiselina (EPA), dokozaheksaenska kiselina (DHA) - obje u masnoj ribi - i alfa-linolenska kiselina (ALA), koja se nalazi u biljni izvori.
Također pročitajte: 5 dodataka za jačanje imuniteta
Te masne kiseline dio su membrane svake stanice u našem tijelu. Oni kontroliraju tvari koje ulaze i izlaze iz stanice te način na koji stanice međusobno komuniciraju.
Stanice s visokom razinom omega-3 u membrani su fluidnije i djeluju učinkovitije. Tko ima prehranu bogatu ovim, čini svoje tijelo "dobro podmazanim strojem".
Pročitajte više: Losos: provjerite blagodati i zanimljivosti ove zdrave i ukusne hrane
Za što se koristi omega-3
Omega masne kiseline također moduliraju proizvodnju moćnih tvari sličnih hormonima, zvanih eikozanoidi. Oni koje proizvode omega-3 protuupalno su i smanjuju rizik od srčanog udara. Ako se to dogodi, manja je vjerojatnost da će biti fatalna.
Studija preživjelih od moždanog udara donijela je važno otkriće. Prilikom uzimanja kapsule s jednim gramom (1 g) omega-3 dnevno, rizik od umiranja od srčanih bolesti smanjio se za 25%. Omega-3 masti također:
1. Niži trigliceridi u krvi (vrsta uskladištene masti povezane s povećanim ugrušcima);
2. Smanjiti abnormalni puls i učestalost moždanog udara;
3. Usporavaju nakupljanje plaka koji učvršćuju arterije i snižavaju krvni tlak.
Više blagodati omega-3
Slika: Huy Phan / Pexels
Druga obećavajuća istraživanja pokazuju da omega-3 mogu pomoći u borbi protiv depresije. Ali prerano je reći da se mogu koristiti za liječenje kliničke depresije ili bipolarnog poremećaja.
Studija koju financira Nacionalni institut za zdravstvo u Sjedinjenim Državama nastoji utvrditi može li DHA usporiti širenje Alzheimerove bolesti. A preliminarno kanadsko istraživanje miševa moglo bi pružiti važne naznake u prevenciji Parkinsonove bolesti.
Pročitajte više: Otkrijte mediteransku prehranu.
Druga preliminarna istraživanja otkrila su da je povećanje unosa omega-3 u hrani ili dodacima korisno kod pacijenata koji su podvrgnuti transplantaciji organa i smanjuje rizik od raka dojke, debelog crijeva i prostate.
U tijeku su daljnja ispitivanja utjecaja omega-3 na astmu, dismenoreju, ekcem, lupus, preeklampsiju, nefrotski sindrom, shizofreniju, prevenciju moždanog udara i ulcerozni kolitis. No, njegova je učinkovitost na ovim područjima još uvijek nepoznata.
Pročitajte više: Naučite savjete za pripremu ukusne ribe.
