6 recepata za slatke kokice koje ćete danas pripremiti

Ako se nešto voli u četiri kuta Brazila, to su kokice! Nije bitno je li slano ili slatko, činjenica je da Brazilac obožava jesti kokice. Ovdje smo na web mjestu već podučavali neke vrlo različite verzije. Ovaj put, vratimo se osnovama i naučimo vas korak po korak kako napraviti slatke kokice. Želite naučiti kako pripremiti ovaj užitak? Dakle, pogledajte 6 recepata za slatke kokice u nastavku i uživajte u vikendu uz dobre kokice!

Jitchanamont / iStock

Slatke kokice sa šećerom

Sastojci

4 šalice poskočenih kokica

1 šalica šećera

1 prstohvat soli

1 žličica maslaca

1 žlica sode bikarbone

Priprema: Ulijte sav šećer u tavu i pustite da se rastopi na laganoj vatri, povremeno miješajući. Kad se sav šećer otopi, dodajte prstohvat soli i maslaca. Pomiješajte malo. Maknite s vatre i dodajte sodu bikarbonu (smjesa će se zapjeniti). Brzo rasporedite preko kokica i dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi, a zatim odvojite kokice.

nata_vkusidey / iStock

Slatke kokice s Nescauom

Sastojci

4 šalice poskočenih kokica

1 žlica ulja

7 žlica vode

6 žlica šećera

3 žlice Nescaua,

3 žlice neslanog maslaca

Priprema: U tavu uzmite ulje, vodu, šećer, Nescau i maslac. Malo promiješajte i stavite na srednje jaku vatru dok smjesa ne počne ključati. Čim počne kipjeti, smanjite vatru. Kad je sirup gust, izgleda poput brigadeira, isključite vatru i ulijte kokice i dobro promiješajte. Stavite kokice na lim ili posudu i pustite da se ohlade; odvojite kokice.

nedefinirano undefined / iStock

Gnijezdo slatkih mlijeka kokica

Sastojci

4 šalice poskočenih kokica

5 žlica rafiniranog šećera za karamelizaciju

250g bijele čokolade

7 1/2 žlica mlijeka Gnijezdo

Priprema: Otopiti sav šećer dok ne dobije svijetlu karamel boju. Zatim isključite vatru i pomiješajte s kokicama. Rezervirajte karamelizirane kokice u posudi dok se ne ohlade. Odvojite grupe kokica. Otopite bijelu čokoladu, a zatim umiješajte kokice. Kokice će biti malo ljepljive; ulijte pola mlijeka za gnijezdo i dobro promiješajte. Žlicom malo odvojite krupicu za kokice, a zatim ulijte ostatak mlijeka za gnijezdo i ponovite postupak miješanja i odvajanja zrna.

nata_vkusidey / iStock

Šarene slatke kokice

Da biste pripremili šarene slatke kokice, samo slijedite recept za slatke kokice sa šećerom, dodajući 1 žličicu boje za hranu u boji po vašem izboru u vrijeme karamelizacije.

nastavi čitati