Savršena za prenošenje kruha ili nadopunu recepta, skuta je vrlo svestrana hrana. No, najbolja vijest je da je možete pripremiti kod kuće, s malo sastojaka. Recept domaće skute vrlo je jednostavan.
Pogledajte kako je jednostavno pripremiti se i uvijek je imajte na raspolaganju u hladnjaku. Vrijedno je napomenuti, samo da, jer u svom sastavu ne sadrži konzervanse, domaću skutu treba potrošiti za nekoliko dana. provjerite korak po korak.
Pročitajte također: Super jednostavan i brz domaći recept za šlag
Kako napraviti domaću skutu
Sastojci
- 1 litra punomasnog mlijeka
- 30 ml soka od limuna
- 1 ½ žlice maslaca
- sol
Način pripreme
Korak 1 . U lonac stavite mlijeko i stavite na srednje jaku vatru. Neka zakuha. Zatim isključite vatru i dodajte limun. Pričekajte dok se mlijeko ne isklesa.
Korak 2 . Kad se mlijeko dobro razreže, propustite sadržaj kroz sito i pustite da se dobro ocijedi. Ako vam je draže, možete ručnikom za posuđe dodatno ukloniti serum.
3. korak . U blender ulijte čvrsti dio (sir ricotta), dodajte maslac i sol (po ukusu) i miješajte dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Onda je spremno!
Stavite u staklenu posudu (s hermetičkim zatvaračem), ali pričekajte da se ohladi prije zatvaranja. Ostavite u hladnjaku 3 sata da se stegne. Konzumirajte za najmanje 5 dana.
