Naučite kako napraviti ukusnu domaću skutu u 3 jednostavna koraka

Savršena za prenošenje kruha ili nadopunu recepta,  skuta je vrlo svestrana hrana. No, najbolja vijest je da je možete pripremiti kod kuće, s malo sastojaka. Recept domaće skute vrlo je jednostavan.

Pogledajte kako je jednostavno pripremiti se i uvijek je imajte na raspolaganju u hladnjaku. Vrijedno je napomenuti, samo da, jer u svom sastavu ne sadrži konzervanse, domaću skutu treba potrošiti za nekoliko dana. provjerite korak po korak.

Pročitajte također: Super jednostavan i brz domaći recept za šlag

Kako napraviti domaću skutu

Sastojci

  • 1 litra punomasnog mlijeka
  • 30 ml soka od limuna
  • 1 ½ žlice maslaca
  • sol

Način pripreme

Korak 1 . U lonac stavite mlijeko i stavite na srednje jaku vatru. Neka zakuha. Zatim isključite vatru i dodajte limun. Pričekajte dok se mlijeko ne isklesa.

Korak 2 . Kad se mlijeko dobro razreže, propustite sadržaj kroz sito i pustite da se dobro ocijedi. Ako vam je draže, možete ručnikom za posuđe dodatno ukloniti serum.

3. korak . U blender ulijte čvrsti dio (sir ricotta), dodajte maslac i sol (po ukusu) i miješajte dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Onda je spremno!

Stavite u staklenu posudu (s hermetičkim zatvaračem), ali pričekajte da se ohladi prije zatvaranja. Ostavite u hladnjaku 3 sata da se stegne. Konzumirajte za najmanje 5 dana.