Kuhinja je također dječje mjesto! Uz potreban nadzor, mališani će se moći jako zabavljati pripremajući jednostavne recepte koje smo odabrali.
Kuhanje može biti i edukativna avantura, u kojoj će mališani otkrivati novu hranu i začine. Uz to, s mjerama recepata moći će učiti o matematici, a uz mješavine i malo kemije.
Nije važno je li recept slatki ili slani, odvedite djecu u kuhinju i pustite ih da uprljaju ruke. Osim što ćete dobiti pomoćnika, moći ćete ih i zabavljati tijekom ovog razdoblja osamljenosti. Stoga odaberite savršen recept i započnite zabavu.
Thais Ceneviva / iStock
Šareni uzdasi
Sastojci
5 bjelanjaka
250 g šećera
jestive boje u gelu ili prahu
1 žlica limunovog soka (po želji)
Thais Ceneviva / iStock
Način pripreme
Korak 1. U posudi tucite bjelanjke dok se ne stvore glatki vrhovi. Dodajte šećer, po 1 žlicu odjednom, tukući dok čvrsti ne dosegne vrhunac, oko 5 minuta. Uključite limunov sok (ako ga koristite) i prstohvat ili nekoliko kapi boje željene boje. Bijele možete podijeliti i pripremiti male porcije različitih boja.
Korak 2. Čajnom žličicom stavljajte male dijelove tijesta na lagano podmazane listove za pečenje, ostavljajući 5 cm između svakog dijela. Pecite na 180 ° C 10-12 minuta, ili dok dah ne ustali. Ostavite da se ohladi na rešetki.
Dee_S / iStock
Browniji sa sljezom
Sastojci
1 ½ šalice (110 g) nasjeckane tamne čokolade
¾ šalice (185 g) maslaca narezanog na kockice
3 jaja
1 ½ šalice (330 g) šećera
2 žličice esencije vanilije
¾ šalice (110 g) pšeničnog brašna
½ šalice (60 g) nasjeckanih orašastih plodova
Krov
1 šalica (45 g) minimarshmallowa
15 g rastopljene tamne čokolade
MichaelSapryhin / iStock
Način pripreme
Korak 1. Otopite čokoladu i maslac u dvostrukom kotlu ili mikrovalnoj pećnici i miješajte dok ne postane kremasto. Ostavite da se malo ohladi. U posudi tucite jaja 2 minute. Postupno dodajte šećer i tucite dok ne postane gusto, oko 3 minute. Zatim dodajte smjesu čokolade i vanilije i promiješajte. Stavite brašno i orahe i promiješajte.
Korak 2. Tijesto izlijte u 23 cm podmazanu i pobrašnjenu četvrtastu tepsiju. Pecite na 180 ° C 25-30 minuta, ili dok, kada zabodete čačkalicu u središte tijesta, ne izađe s vlažnim mrvicama. Ali, pažnja! Ne pecite previše!
Korak 3. Na kraju pospite bijeli sljez na vrh brownieja i pecite 30-60 sekundi, ili dok sljez ne porumeni. Na vrh ulijte rastopljenu čokoladu i pustite da se ohladi na plehu na rešetki. Izrežite na šipke.
nastavi čitati
