Dan djeteta: 9 jednostavnih recepata koje ćete pripremiti sa svojim djetetom

Kuhinja je također dječje mjesto! Uz potreban nadzor, mališani će se moći jako zabavljati pripremajući jednostavne recepte koje smo odabrali.

Kuhanje može biti i edukativna avantura, u kojoj će mališani otkrivati ​​novu hranu i začine. Uz to, s mjerama recepata moći će učiti o matematici, a uz mješavine i malo kemije.

Nije važno je li recept slatki ili slani, odvedite djecu u kuhinju i pustite ih da uprljaju ruke. Osim što ćete dobiti pomoćnika, moći ćete ih i zabavljati tijekom ovog razdoblja osamljenosti. Stoga odaberite savršen recept i započnite zabavu.

Thais Ceneviva / iStock

Šareni uzdasi

Sastojci

5 bjelanjaka

250 g šećera

jestive boje u gelu ili prahu

1 žlica limunovog soka (po želji)

Thais Ceneviva / iStock

Način pripreme

Korak 1.  U posudi tucite bjelanjke dok se ne stvore glatki vrhovi. Dodajte šećer, po 1 žlicu odjednom, tukući dok čvrsti ne dosegne vrhunac, oko 5 minuta. Uključite limunov sok (ako ga koristite) i prstohvat ili nekoliko kapi boje željene boje. Bijele možete podijeliti i pripremiti male porcije različitih boja.

Korak 2.  Čajnom žličicom stavljajte male dijelove tijesta na lagano podmazane listove za pečenje, ostavljajući 5 cm između svakog dijela. Pecite na 180 ° C 10-12 minuta, ili dok dah ne ustali. Ostavite da se ohladi na rešetki.

Dee_S / iStock

Browniji sa sljezom

Sastojci

1 ½ šalice (110 g) nasjeckane tamne čokolade

¾ šalice (185 g) maslaca narezanog na kockice

3 jaja

1 ½ šalice (330 g) šećera

2 žličice esencije vanilije

¾ šalice (110 g) pšeničnog brašna

½ šalice (60 g) nasjeckanih orašastih plodova

Krov

1 šalica (45 g) minimarshmallowa

15 g rastopljene tamne čokolade

MichaelSapryhin / iStock

Način pripreme

Korak 1. Otopite čokoladu i maslac u dvostrukom kotlu ili mikrovalnoj pećnici i miješajte dok ne postane kremasto. Ostavite da se malo ohladi. U posudi tucite jaja 2 minute. Postupno dodajte šećer i tucite dok ne postane gusto, oko 3 minute. Zatim dodajte smjesu čokolade i vanilije i promiješajte. Stavite brašno i orahe i promiješajte.

Korak 2. Tijesto izlijte u 23 cm podmazanu i pobrašnjenu četvrtastu tepsiju. Pecite na 180 ° C 25-30 minuta, ili dok, kada zabodete čačkalicu u središte tijesta, ne izađe s vlažnim mrvicama. Ali, pažnja! Ne pecite previše!

Korak 3. Na kraju pospite bijeli sljez na vrh brownieja i pecite 30-60 sekundi, ili dok sljez ne porumeni. Na vrh ulijte rastopljenu čokoladu i pustite da se ohladi na plehu na rešetki. Izrežite na šipke.

nastavi čitati