Što se događa ako dnevno unesete pola češnja češnjaka?

Tisućama godina čovjek je štovao češnjak kao hranu i lijek . I nije uzalud. Češnjak ima mnogo zdravstvenih blagodati, a dokazano je da redovita konzumacija - dovoljno je pola režnja dnevno - može smanjiti rizik od nekoliko bolesti.

Češnjak: prirodni lijek

Češnjak je pokazao brojne blagotvorne učinke na naše zdravlje. Za početak uništava mnoge mikroorganizme koji uzrokuju bolesti. Iako je samo oko 1% učinkovit kao penicilin, djeluje protiv širokog spektra bakterija, virusa i gljivica - uključujući neke na koje antibiotici ne utječu. U epruveti inhibira razvoj Helicobacter pylori , bakterije koja uzrokuje većinu čira na želucu. 

Pozitivni učinci protiv raka

Brojni spojevi na bazi sumpora koje češnjak također može zaštititi od određenih vrsta karcinoma. Važno istraživanje provedeno u SAD-u pokazalo je da je to najsnažnija zaštitna hrana protiv raka debelog crijeva. 

No u češnjaku se čini da se protiv raka ne bore samo spojevi koji sadrže sumpor. Potiče proizvodnju enzima glutation peroksidaze, koji se bori protiv toksičnosti karcinogena. I druge namirnice pomažu u prevenciji raka, pogledajte koje.

Također pruža selen, element u tragovima koji se bori protiv raka. Uz to, također smanjuje masnoće u krvi, trigliceride, faktor rizika za srčane bolesti. A laboratorijski testovi sugeriraju da je u stanju smanjiti sklonost krvi da se zgrušava, što može pomoći u prevenciji srčanog udara.

Smanjuje kolesterol

Uz to, mnoga su se istraživanja na češnjaku usredotočila na njegovu sposobnost snižavanja kolesterola u različitim oblicima. Bilo je nekih pozitivnih rezultata u vezi s tim. Ovdje pogledajte i drugu hranu koja pomaže u snižavanju kolesterola!

Najbolji sirovi češnjak!

Većina istraživača slaže se da češnjak donosi veće koristi ako se jede sirov. Pokušajte ga dodati u mlinac i miješati u umake i salate.

Kad ga kuhate, nasjeckajte ga, pričekajte 15 minuta, a zatim lagano kuhajte kako biste sačuvali svoje kvalitete borbe protiv bolesti. Skočio sam je minutu u tavu, izvadio je, nastavio kuhati i opet dodao u gotovo jelo. 

Upozorenje: prekomjerne količine češnjaka mogu smanjiti viskoznost krvi. Ako već uzimate lijek u tu svrhu ili aspirin za srce, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što znatno povećate unos.