Pogledajte 8 namirnica koje ćete pripremiti kod kuće i spremiti

Umak od rajčice, kiselo vrhnje, maslac. Ove proizvode sigurno kupujete na tržištu. Ali većinu njih možete pripremiti kod kuće i uštedjeti novac. Iako mnogi ljudi misle da čine dobru kupnju gotovih proizvoda, ovo je mit koji uzrokuje gubitke proračuna.

Prvo, domaće porcije su mnogo isplativije, dok se industrijski porcije prodaju u manjim količinama. Drugo, kupnja svježih sastojaka i izrada vlastite hrane mnogo je jeftinija od hrane koju pripremaju i pakiraju drugi. I treće, domaća hrana općenito je puno ukusnija od industrijalizirane hrane.

Imati ovaj pojam važno je kako biste izbjegli nepotrebne troškove u supermarketu, posebno ako imate veliku obitelj. Budući da su kupnje u mjesecu važan dio proračuna, neophodno je organizirati se kako biste svoj novac optimizirali do maksimuma. Čak i ako ste zauzeta osoba, vježbanjem i planiranjem moguće je kod kuće napraviti nekoliko zanimljivih recepata kako biste uštedjeli novac.

Uz to, blagodati nisu samo za obiteljsko gospodarstvo, već i za vaše zdravlje. Domaća hrana je zdravija, jer domaće kuhanje smanjuje potrošnju konzervansa. Prema Vodiču za hranu za brazilsko stanovništvo, koji je Ministarstvo zdravlja objavilo 2014. godine, mnoga industrijalizirana hrana prodaje se zdrava, zapravo ima malo hranjivih sastojaka. Kao rezultat toga, ultra obrađene proizvode treba izbjegavati što je više moguće i zamijeniti ih svježom hranom .

Iz tog smo razloga izdvojili osam vrlo ukusnih i praktičnih recepata koje možete pripremiti kod kuće kako biste uštedjeli novac prilikom kupnje. Od poznate kreme od lješnjaka do skute, od maslaca do tjestenine: zapanjit ćete se količinom stvari koje možete sami učiniti. Uzmite papir i olovku i zapišite recepte nisko!

Pogledajte 8 namirnica koje ćete pripremiti kod kuće i uštedjeti:

bhofack2 / iStock

1. Krema od lješnjaka

  • 170 g tamne čokolade
  • 140 g mliječne čokolade
  • 1 i 1/3 šalice (160 g) lješnjaka
  • 1/3 šalice (40 g) badema bez kože
  • 1 i 3/4 šalice (400 g) punomasnog mlijeka
  • 1 šalica (60 g) kvalitetnog punomasnog mlijeka u prahu
  • 3 žlice meda (40 g)
  • prstohvat soli

vitalina / iStock

Način pripreme

  1. Stavite lješnjake u pećnicu na oko 10 minuta, samo da tostiraju i olakšaju uklanjanje kore (stvarno se ne može pržiti, samo da se zagrije).
  2. Da biste uklonili kožu s lješnjaka, utrljajte ih, još tople, između ručnika za suđe.
  3. Odnesite lješnjake i bademe u procesor i dobro sameljite da nastane brašno.
  4. Zagrijte mlijeko, mlijeko u prahu, med i prstohvat soli (čim rubovi počnu stvarati mjehuriće, isključite vatru).
  5. Otopite čokoladu (u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici).
  6. Smjesu vrućeg mlijeka, lješnjaka i bademovog brašna i otopljene čokolade stavite u blender.
  7. Istucite dobro, sve do vrlo glatke i homogene kreme.
  8. Pričekajte da se ohladi, spremite u čašu i stavite u hladnjak.
  9. Kad je još topla krema je mekana, ali nakon hlađenja poprima postojanost.

bhofack2 / iStock

2. Umak od rajčice

  • 800 g rajčice (bez sjemenki)
  • 170 g ekstrakta rajčice
  • 4 žlice nasjeckanog svježeg peršina
  • 1 češanj mljevenog češnjaka
  • 1 žličica suhog origana
  • 1 žličica soli
  • 1 prstohvat crnog papra
  • 6 žlica maslinovog ulja
  • 1/3 šalice (50 g) nasjeckanog luka
  • 1/2 šalice (120 ml) octa od bijelog vina

ARTindividual / iStock

Način pripreme

  1. U procesoru ili blenderu istucite rajčicu, tijesto od rajčice, peršin, češnjak, origano, sol i papar dok ne postane glatko.
  2. Na ulju pirjajte luk 2 minute i dodajte tučenu rajčicu i vino.
  3. Pomiješajte i kuhajte 30 minuta uz povremeno miješanje.
  4. Poslužite uz tjesteninu.

nastavi čitati