Uzdah je onaj jednostavni i nježni slatkiš koji obilježava život ljudi. Njegov nepogrešiv okus može vratiti uspomene na djetinjstvo ili biti poseban dodir nedjeljne slastice. Od raznih okusa i formata, domaći uzdasi uvijek su najbolji izbor!
Ali oni mogu biti mnogo sofisticiraniji od jednostavne bistre formule + šećer. U nastavku zapišite 7 ukusnih recepata, od jednostavnih do najsofisticiranijih, i zajamčite pljesak u vrijeme deserta ili međuobroka! Ili čak uz šalicu kave.
Što kažete na to da svoj stol s dodacima nadopunite nekim nevjerojatnim i ukusnim browniesima? Zatim pogledajte 4 različita recepta za čokoladni brownie!
Magone / iStock
Jednostavni domaći uzdasi
Sastojci:
5 bjelanjaka
1 prstohvat soli
250 g šećera
1 žličica esencije vanilije (po želji)
Pogledajte kako to učiniti na sljedećem slajdu:
Dubravina / iStock
Način rada:
1. U zdjeli tucite bjelanjke i sol dok ne nastanu glatki vrhovi. Dodajte šećer, po 1 žlicu odjednom, tukući dok čvrsti ne dosegne vrhunac, oko 5 minuta. Uključite esenciju vanilije ako je koristite.
2. Žlicom (juhom) stavljajte dijelove tijesta na lagano podmazane listove za pečenje, ostavljajući između svakog dijela 5 cm. Pecite na 180 ° C 10-12 minuta, ili dok dah ne ustali. Ostavite da se ohladi na rešetki.
Leandro Santiago / iStock
Limun uzdahne
Sastojci:
5 bjelanjaka
250 g šećera
1 žlica limunovog soka
limunova korica
Pogledajte kako to učiniti na sljedećem slajdu:
SStajic / iStock
Način rada:
1. U zdjeli tucite bjelanjke dok ne nastanu glatki vrhovi. Dodajte šećer, po 1 žlicu odjednom, tukući dok čvrsti ne dosegne vrhunac, oko 5 minuta. Uključite limunov sok i koricu kore.
2. Žlicom (juhom) stavljajte dijelove tijesta na lagano podmazane listove za pečenje, ostavljajući između svakog dijela 5 cm. Pecite na 180 ° C 10-12 minuta, ili dok dah ne ustali. Ostavite da se ohladi na rešetki.
nastavi čitati
