7 vrsta domaćih uzdaha koji će vam zasladiti dan

Uzdah je onaj jednostavni i nježni slatkiš koji obilježava život ljudi. Njegov nepogrešiv okus može vratiti uspomene na djetinjstvo ili biti poseban dodir nedjeljne slastice. Od raznih okusa i formata, domaći uzdasi uvijek su najbolji izbor!

Ali oni mogu biti mnogo sofisticiraniji od jednostavne bistre formule + šećer. U nastavku zapišite 7 ukusnih recepata, od jednostavnih do najsofisticiranijih, i zajamčite pljesak u vrijeme deserta ili međuobroka! Ili čak uz šalicu kave.

Što kažete na to da svoj stol s dodacima nadopunite nekim nevjerojatnim i ukusnim browniesima? Zatim pogledajte 4 različita recepta za čokoladni brownie!

Magone / iStock

Jednostavni domaći uzdasi

Sastojci:

5 bjelanjaka

1 prstohvat soli

250 g šećera

1 žličica esencije vanilije (po želji)

Pogledajte kako to učiniti na sljedećem slajdu:

Dubravina / iStock

Način rada:

1. U zdjeli tucite bjelanjke i sol dok ne nastanu glatki vrhovi. Dodajte šećer, po 1 žlicu odjednom, tukući dok čvrsti ne dosegne vrhunac, oko 5 minuta. Uključite esenciju vanilije ako je koristite.

2. Žlicom (juhom) stavljajte dijelove tijesta na lagano podmazane listove za pečenje, ostavljajući između svakog dijela 5 cm. Pecite na 180 ° C 10-12 minuta, ili dok dah ne ustali. Ostavite da se ohladi na rešetki.

Leandro Santiago / iStock

Limun uzdahne

Sastojci:

5 bjelanjaka

250 g šećera

1 žlica limunovog soka

limunova korica

Pogledajte kako to učiniti na sljedećem slajdu:

SStajic / iStock

Način rada:

1. U zdjeli tucite bjelanjke dok ne nastanu glatki vrhovi. Dodajte šećer, po 1 žlicu odjednom, tukući dok čvrsti ne dosegne vrhunac, oko 5 minuta. Uključite limunov sok i koricu kore.

2. Žlicom (juhom) stavljajte dijelove tijesta na lagano podmazane listove za pečenje, ostavljajući između svakog dijela 5 cm. Pecite na 180 ° C 10-12 minuta, ili dok dah ne ustali. Ostavite da se ohladi na rešetki.

nastavi čitati