12 ukusnih recepata za torte u loncima koje možete napraviti i prodati

Torta u loncu može biti ukusan način da izmislite tradicionalni desert i zaradite dodatni novac. Trenutno je, zbog pandemije koronavirusa, mikro poduzetništvo naraslo i polučilo vrlo pozitivne rezultate.

Pročitajte i Pahuljastu tortu: provjerite kako davati savjete

Opcije prodaje poput kolača u loncu prilično su uspješne kod kupaca ne samo zbog praktičnosti, već je i faktor faktor: pojedinačni dijelovi pomažu ubiti želju bez krivnje.

Iako nije slatko , jelo nadilazi samo hranjenje tijela, ono je i kulturološki i emocionalni čin.

Dobro je imati na umu da će se veličina svakog recepta prilagoditi veličini odabranog lonca i potražnji.

Ova vrsta izračuna može se poboljšati samo nakon određenog ispitivanja za vaše potrebe.

Razumjeti kako izračunati prodajnu cijenu i dobit od domaćih proizvoda

Za takav vizualni proizvod ne zaboravite uložiti u pakiranje i prezentaciju proizvoda! Osim ukusne torte, i lijepa i funkcionalna kutija čini sve razlike.

Također uložite u komunikaciju svoje marke, još jedne snažne točke uspješnih pothvata.

Gingagi / iStock

Torta od mrkve

Sastojci

Tjestenina

  • 4 šalice brašna
  • 3 šalice šećera
  • ½ šalica ulja
  • 2 velike mrkve
  • 3 jaja
  • 1 žlica kvasca za kolače

Punjenje i pokrivanje

  • 3 limenke kondenziranog mlijeka
  • 12 žlica kakaa
  • ½ kutija kiselog vrhnja

Edlane De Mattos / iStock

Način pripreme

Tjestenina

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC.
  2. Podmažite posudu maslacem i brašnom.
  3. Ogulite i narežite mrkvu na manje komade (bez brige o pravilnoj veličini!)
  4. Umutite mrkvu, ulje i jaja u blenderu.
  5. U posudi pomiješajte brašno i šećer. Dodajte smjesu iz blendera i dobro promiješajte, dok ne dobijete tijesto bez grudica. Dodajte kvasac i promiješajte da se sjedini.
  6. Premjestite tijesto za tortu u već podmazanu i pobrašnjenu tepsiju. Pecite u pećnici oko 40 minuta.

Krov

  1. Stavite sastojke u lonac, stavite na srednje jaku vatru i miješajte dok se ne zgusne (na mjestu brigadeiro žlice).
  2. Isključite vatru i pustite da se ohladi.

Skupština

  1. Nakon što se tijesto ohladi, izmrvite ga (čistim rukama!).
  2. Sastavite u slojeve: jedan od tijesta, sljedeći nadjev. Pri vrhu vrha staklenke završite nadjevom i ukrasite čokoladnim posipima.

Richard Griffin / iStock

Crveni baršun

Sastojci

Tjestenina

  • 2 jaja
  • 100g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
  • 1 žlica bijelog octa
  • 1 žličica esencije vanilije
  • 4 žlice crvene tekuće boje za hranu
  • 5 žlica limunovog soka
  • 3 šalice čaja pšeničnog brašna
  • 2 šalice rafiniranog šećera
  • 1 žlica kakaa u prahu
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica sode bikarbone
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 200ml punomasnog mlijeka
  • 1 žlica limunovog soka

Pokrivanje i punjenje

  • 100g mekog neslanog maslaca
  • 300g krem ​​sira
  • 200g rastopljene bijele čokolade
  • 300g šećera u prahu
  • 1 žlica esencije vanilije

Dzevoniia / iStock

Način pripreme

Tjestenina

  1. Uključite pećnicu na 180ºC da se zagrije.
  2. Pomiješajte mlijeko s limunovim sokom i ostavite sa strane 10 minuta.
  3. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke dok ne postanu glatki i stavite na stranu.
  4. U električnoj miješalici tucite 10 minuta maslac, jaja, ocat, esenciju vanilije, žlice limunovog soka i boju za hranu.
  5. Postupno dodajte suhu smjesu i smjesu mlijeka i limuna, izmjenjujući ih. Istucite dok ne stvori kremastu masu.
  6. U već namašćenoj i pobrašnjenoj posudi pecite oko 40 minuta. Vilicom ili čačkalicom provjerite je li stvarno spremna.

Krov

  1. Otopite bijelu čokoladu u parnom kotlu ili u mikrovalnoj pećnici oko minutu.
  2. U električnoj miješalici tucite omekšani maslac, krem ​​sir, bijelu čokoladu, esenciju vanilije i šećer u prahu oko 10 minuta. Istucite dok smjesa ne postane jako kremasta.
  3. Kremu rezervirajte u hladnjaku dok montaža ne započne.

Skupština

  1. S kolačem koji je već "uništen" stvorite izmjenične slojeve tijesta i nadjeva.
  2. Na vrhu završite nadjevom i ukrasite crvenim posipima.
  3. Rezervirajte dok ne dođe vrijeme za posluživanje.

nastavi čitati