Torta u loncu može biti ukusan način da izmislite tradicionalni desert i zaradite dodatni novac. Trenutno je, zbog pandemije koronavirusa, mikro poduzetništvo naraslo i polučilo vrlo pozitivne rezultate.
Pročitajte i Pahuljastu tortu: provjerite kako davati savjete
Opcije prodaje poput kolača u loncu prilično su uspješne kod kupaca ne samo zbog praktičnosti, već je i faktor faktor: pojedinačni dijelovi pomažu ubiti želju bez krivnje.
Iako nije slatko , jelo nadilazi samo hranjenje tijela, ono je i kulturološki i emocionalni čin.
Dobro je imati na umu da će se veličina svakog recepta prilagoditi veličini odabranog lonca i potražnji.
Ova vrsta izračuna može se poboljšati samo nakon određenog ispitivanja za vaše potrebe.
Razumjeti kako izračunati prodajnu cijenu i dobit od domaćih proizvoda
Za takav vizualni proizvod ne zaboravite uložiti u pakiranje i prezentaciju proizvoda! Osim ukusne torte, i lijepa i funkcionalna kutija čini sve razlike.
Također uložite u komunikaciju svoje marke, još jedne snažne točke uspješnih pothvata.
Gingagi / iStock
Torta od mrkve
Sastojci
Tjestenina
- 4 šalice brašna
- 3 šalice šećera
- ½ šalica ulja
- 2 velike mrkve
- 3 jaja
- 1 žlica kvasca za kolače
Punjenje i pokrivanje
- 3 limenke kondenziranog mlijeka
- 12 žlica kakaa
- ½ kutija kiselog vrhnja
Edlane De Mattos / iStock
Način pripreme
Tjestenina
- Zagrijte pećnicu na 180ºC.
- Podmažite posudu maslacem i brašnom.
- Ogulite i narežite mrkvu na manje komade (bez brige o pravilnoj veličini!)
- Umutite mrkvu, ulje i jaja u blenderu.
- U posudi pomiješajte brašno i šećer. Dodajte smjesu iz blendera i dobro promiješajte, dok ne dobijete tijesto bez grudica. Dodajte kvasac i promiješajte da se sjedini.
- Premjestite tijesto za tortu u već podmazanu i pobrašnjenu tepsiju. Pecite u pećnici oko 40 minuta.
Krov
- Stavite sastojke u lonac, stavite na srednje jaku vatru i miješajte dok se ne zgusne (na mjestu brigadeiro žlice).
- Isključite vatru i pustite da se ohladi.
Skupština
- Nakon što se tijesto ohladi, izmrvite ga (čistim rukama!).
- Sastavite u slojeve: jedan od tijesta, sljedeći nadjev. Pri vrhu vrha staklenke završite nadjevom i ukrasite čokoladnim posipima.
Richard Griffin / iStock
Crveni baršun
Sastojci
Tjestenina
- 2 jaja
- 100g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
- 1 žlica bijelog octa
- 1 žličica esencije vanilije
- 4 žlice crvene tekuće boje za hranu
- 5 žlica limunovog soka
- 3 šalice čaja pšeničnog brašna
- 2 šalice rafiniranog šećera
- 1 žlica kakaa u prahu
- 1 žličica soli
- 1 žlica sode bikarbone
- 1 žlica praška za pecivo
- 200ml punomasnog mlijeka
- 1 žlica limunovog soka
Pokrivanje i punjenje
- 100g mekog neslanog maslaca
- 300g krem sira
- 200g rastopljene bijele čokolade
- 300g šećera u prahu
- 1 žlica esencije vanilije
Dzevoniia / iStock
Način pripreme
Tjestenina
- Uključite pećnicu na 180ºC da se zagrije.
- Pomiješajte mlijeko s limunovim sokom i ostavite sa strane 10 minuta.
- U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke dok ne postanu glatki i stavite na stranu.
- U električnoj miješalici tucite 10 minuta maslac, jaja, ocat, esenciju vanilije, žlice limunovog soka i boju za hranu.
- Postupno dodajte suhu smjesu i smjesu mlijeka i limuna, izmjenjujući ih. Istucite dok ne stvori kremastu masu.
- U već namašćenoj i pobrašnjenoj posudi pecite oko 40 minuta. Vilicom ili čačkalicom provjerite je li stvarno spremna.
Krov
- Otopite bijelu čokoladu u parnom kotlu ili u mikrovalnoj pećnici oko minutu.
- U električnoj miješalici tucite omekšani maslac, krem sir, bijelu čokoladu, esenciju vanilije i šećer u prahu oko 10 minuta. Istucite dok smjesa ne postane jako kremasta.
- Kremu rezervirajte u hladnjaku dok montaža ne započne.
Skupština
- S kolačem koji je već "uništen" stvorite izmjenične slojeve tijesta i nadjeva.
- Na vrhu završite nadjevom i ukrasite crvenim posipima.
- Rezervirajte dok ne dođe vrijeme za posluživanje.
nastavi čitati
