Tradicionalni čips od krumpira jedna je od najgorih namirnica za glukozu u krvi. Međutim, ovi, pripremljeni u pećnici, sa slatkim krumpirom, imaju niže glikemijsko opterećenje i puno veći hranjivi sadržaj.
Sada pogledajte kako napraviti pomfrit od batata i uživajte u ovom užitku!
Batat pržen u pećnici
Vrijeme pripreme: 20 do 30 minuta
Sastojci:
- 2 batata srednje veličine (340 g do 450 g), oguljeni
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1/2 žličice paprike
- 1/4 žličice soli, ili po ukusu
- Prstohvat svježe mljevenog crnog papra
Način pripreme:
Korak 1: Zagrijte pećnicu na 230ºC. Podmažite pladanj s visokim obodom sprejem za kuhanje.
Korak 2: Batat narežite na kriške ili štapiće na komade širine 1 cm. Stavite ih na pladanj. Pomiješajte ih s maslinovim uljem, paprikom, soli i crnim paprom.
Korak 3: Pecite krumpir, okrećući komade nekoliko puta dok ne postanu zlatni i mekani (20 do 30 minuta, ovisno o pećnici).
